Банановое мороженое

Ингредиенты:

• Банан (600 граммов)
• Сахарная пудра (100 граммов)
• Лимон (1 штука)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   В этот пошаговый рецепт десерта входят бананы, лимон и сахарная пудра (при желании ее можно добавить гораздо меньше или не использовать вообще).

2. Шаг 2
   

   Итак, первым делом займемся лимоном. Подержим его в кипящей воде около минуты, но после того, как тщательно помоем фрукт. Выжимаем сок любым удобным способом (я просто разрезаю его поперек и выдавливаю сок вилкой). Также натираем цедру - самую верхнюю часть кожуры.

3. Шаг 3
   

   Теперь очищаем бананы и нарезаем мякоть произвольными кусочками.

4. Шаг 4
   

   Перекладываем банановые дольки в блендер.

5. Шаг 5
   

   Добавляем сахарную пудру, сок и цедру лимона.

6. Шаг 6
   

   Пробиваем все до однородной гладкой консистенции. Кстати, чем более зрелые и сладкие у вас бананы, тем меньше нужно сахарной пудры.

   
   
7. Шаг 7
   

   Переливаем банановую массу в подходящую емкость и ставим ее в морозилку часа на 4 (время зависит от температуры).

8. Шаг 8
   

   Каждые полчаса достаем миску и вилкой тщательно перемешиваем мороженое.

9. Шаг 9
   

   Постепенно масса загустеет и приобретет консистенцию мягкого мороженого. Дальше можно хранить банановое мороженое (как и любое другое) в морозилке.

10. Шаг 10
    

    Или подать его сразу, немного присыпав ароматной лимонной цедрой. (только не переборщите - цедра может дать горечь).

11. Шаг 11
    

    Это чудесное лакомство настолько легкое и вкусное, что его хочется кушать и кушать. Попробуйте и вы!