Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Ингредиенты:

• Мука пшеничная (300 граммов)
• Кабачок (350 граммов)
• Шоколад горький (60 граммов)
• Какао-порошок (6 столовых ложек)
• Сахар (1 стакан)
• Яйца куриные (2 штуки)
• Масло сливочное (100 граммов)
• Сметана (100 граммов)
• Масло подсолнечное (100 миллилитров)
• Ванилин (1 щепотка)
• Сода пищевая (0.5 чайной ложки)
• Разрыхлитель теста (1 чайная ложка)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   В рецепт этой вкусной домашней выпечки входят такие ингредиенты: пшеничная мука, кабачок (масса уже очищенной мякоти), темный шоколад (можете взять молочный), несладкий какао-порошок, сахарный песок (стакан 200 мл), куриные яйца, масло сливочное и подсолнечное без запаха, сметана, щепотка ванилина, разрыхлитель теста и пищевая сода.

2. Шаг 2
   

   Первым делом с подходящей посуде соединим мягкое сливочное масло с сахаром, маслом растительным, ванилином и содой.

3. Шаг 3
   

   Мякоть кабачка без штуки и семян измельчаем на крупной терке. Если кабачок чересчур сочный, лишний сок отжимаем.

4. Шаг 4
   

   В другой миске перемешиваем просеянную муку с какао и разрыхлителем.

5. Шаг 5
   

   В масляную смесь добавляем яйца и сметану. Я взбивала все миксером, но можно перемешать и ложкой.

6. Шаг 6
   

   Теперь добавляем сыпучую смесь.

7. Шаг 7
   

   Получается вот такое густое тесто.

   
   
8. Шаг 8
   

   Добавляем кабачок и шоколад, который нужно порубить ножом в среднюю крошку.

9. Шаг 9
   

   Быстренько все перемешиваем - тесто готово.

10. Шаг 10
    

    Этот шоколадный пирог я пекла в мультиварке, но и в духовке он замечательно получится - готовьте его при 180 градусах около часа. Для мультиварки: чашу я немного смазала растительным маслом для подстраховки и выложила тесто. Разровняла.

11. Шаг 11
    

    Выпекаем шоколадный пирог в мультиварке на режиме Выпечка 1 час 10 минут. Видите, как поднялся наш красавец!

12. Шаг 12
    

    Вынимаем готовый пирог с помощью вставки для приготовления на пару.

13. Шаг 13
    

    Даем пирогу остыть, хотя он нереально вкусен и в теплом виде. С молоком - просто верх блаженства!

14. Шаг 14
    

    Устоять и не скушать еще один кусочек шоколадного пирога просто нереально! А еще попробуйте также рецепт выпечки в домашних условиях - тыквенный пирог в мультиварке. Этот нежный, сочный и очень вкусный пирог как нельзя кстати придется для семейного чаепития или посиделок с подружками за чашечкой ароматного кофе.