Наливное тесто на кефире
Если честно, для меня это лучший рецепт универсального теста для наливных пирогов. Его основное преимущество заключается в том, что в его состав входят самые доступные продукты, а на подготовку самого теста уходит буквально несколько минут. Кстати, наливное тесто на кефире за это называют пятиминутка.
Готовые пироги по этому рецепту теста на скорую руку получаются сочными и без дополнительного жира. Их можно приготовить не только в духовке, но и в сковороде на плите. Это наливное тесто может стать основой для домашней пиццы – простой, быстрой, вкусной и сытной. Только помните, что начинка для пирогов с таким наливным тестом обязательно должна быть сухой, без лишней влаги, иначе пироги просто не пропекутся.
Указанного количества продуктов хватит, чтобы приготовить наливной пирог с начинкой, диаметром 24-26 сантиметров. А еще можете попробовать сделать с этим тестом закусочные кексики или маффины, вмешав прямо в подготовленное тесто кусочки мяса, колбасы, ветчины, сыра или зелени – получится очень вкусно.
Ингредиенты:
Количество порций: 1
Время приготовления:
в 100 граммах - 120 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
В рецепт приготовления теста входят такие ингредиенты: мука пшеничная, кефир (любой жирности), куриные яйца, соль, немного сахара и пищевая сода. Все должно быть комнатной температуры.
В подходящую посуду наливаем кефир, добавляем соль, сахар (для баланса вкуса) и три куриных яйца. Все тщательно перемешиваем.
Затем добавляем просеянную пшеничную муку, смешанную с пищевой содой.
Перемешиваем тесто, чтобы не было комочков и можно готовить любимый пирог.
Надеюсь, этот простой и быстрый рецепт наливного теста вам понравится и у вас получатся вкусные домашние пироги!
Можете приготовить вкуснейший пирог с яблоками.
Или, к примеру, заливной пирог с ароматной тыквой.
Любители несладкой выпечки наверняка оценят пирог с яйцами и зеленым луком .
Очень вкусным и сочным получается капустный пирог на наливном тесте.
В сезон непременно попробуйте вкуснейший пирог с абрикосами и малиной.
А любители хурмы непременно оценят вкус заливного пирога с этими сочными и ароматными продами.
